Салат «Черепаха»

Ингредиенты:

• Яйца – 4 шт
• Мясо куриное (копченое) – 150 г
• Лук-порей – 1 шт
• Яблоки – 2 шт
• Сыр – 100 г
• Грецкий орех – 150 г
• Листья салата
• Майонез

Приготовление:

Отварить яйца. На блюдо, на котором будет располагаться наш салат, выложить листья салата.

На листья салата выложить слоями ингредиенты в определенной последовательности.

Первым слоем выкладываем натертые на терка белки яиц.

Следующим слоем мелко порезанное копченное мясо и смазываем майонезом.

Далее выкладываем лук-порей нарезанный кольцами. Следующий слой натертые на терке яблоки (лучше кислые) и снова майонез.

Выкладываем тертый сыр, затем тертые желтки яиц, смазываем майонезом.

Последний слой измельченный грецкий орех.

Голову нашей черепахе делаем из яйца,ножки из половинок грецкого ореха, из майонеза рисуем сетку и украшаем колечками лука.

Салат готов. Приятного аппетита!