Ингредиенты:
- шпинат 250 г
- клубника 350 г
- лук зеленый 50 г
- миндаль 50 г
- сыр фета 30 г
- соль по вкусу
- салатная заправка 4 ст.л.
Приготовление:
15 минут
- Крупно режем шпинат. Режем клубнику.
- Бланшируем миндаль, если на нем есть шкурка. И потом натираем в форме “лепестков”.
- Мелко нарезаем лук и руколу если есть (она придает хороший вкус).
- Перемешиваем все зеленые ингредиенты и солим.
- На шпинат выкладываем клубнику, посыпаем миндалем, посываем сыром и заправляем соусом (я использую малиновый бальзамический соус).
И салат готов! Бон Аппетит!
Источник:vkuso.ru
