Ингредиенты:
- апельсины 3 шт.
- куриная грудка 1 шт.
- чернослив 100 г
- листья салата ½ упаковки
- сыр твердый 50 г
- грецкие орехи 40 г
- сметана 1 ст.л.
- майонез ½ ст.л.
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
1 час
- Куриное филе отварить, нарезать кусочками небольшого размера.
- Измельчить грецкие орехи.
- Чернослив нарезать полосками, добавить в салатницу вместе с остальными ингредиентами.
- Апельсин вымыть и фигурно нарезать по кругу, удалить мякоть ложкой, нарезать ее кусочками, добавить в основную массу.
- Твердый сыр натереть, листья зеленого салата порвать кусочками.
- Салат посолить и поперчить по вкусу.
- Для заправки перемешать сметану с майонезом.
- Выложить закуску в апельсиновые формочки, украсить листочками зеленого салата, посыпать грецкими орехами.
Совет
По желанию апельсиновые чашечки можно украсить очищенными дольками апельсина.
Источник:vkuso.ru
