Ингредиенты
- корж:
- мука – 7 ст.л.
- сгущенка – 1 б.
- какао – 4 ст.л.
- яйца – 2 шт.
- масло подсолнечное – 150 мл.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- крем:
- мука – 2 ст.л.
- сгущенка – 1 б
- яйца – 1 шт.
- молоко – 200 мл.
- кокосовая стружка – 100 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление коржа: 2 яйца + 4 ст.л. какао взбить венчиком.
Добавить подсолнечное масло, банку сгущенки, разрыхлитель и постепенно добавить 7 ст.л. муки, тщательно перемешать до однородной массы.
Выложить тесто в кондитерскую форму и выпекать в разогретой духовке 35 минут.
Приготовления крема:
Яйцо взбить с молоком, добавить 2 ст.л. муки, банку сгущенки, все хорошенько взбить.
Поставить на плиту проварить 8-10 минут до загустения.
В остывший заварной крем добавить кокосовую стружку и перемешать.
Испеченный корж разрезать пополам, перемазать кремом.
Украсить кокосовой стружкой и шоколадной помадкой.
Видео рецепт
Источник:www.koolinar.ru
