Тёплый салат с куриной печенью и малиновым соусом.

0
()

Фото к рецепту: Тёплый салат с куриной печенью и малиновым соусом.

Ингредиенты

  • микс-салат “белая дача” (рукола, мангольд, корн) – 1 упаковка,
  • печень куриная – 500 гр.
  • мандарины сладкие – 2 шт.
  • помидоры черри – .
  • маринад для печени:
  • соевый соус – 2 ст.л.
  • вино белое сухое – 100 мл.,
  • зира – щепотка,
  • прованские травы – щепотка,
  • соль
  • перец.
  • малиновый соус:
  • малина (свежая, или замороженная) – 100 гр.
  • оливковое масло – 50 мл.,
  • сок лимона – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Замариновать печень, и оставить её на 10-15 минут.

В блендере взбить все ингредиенты для малинового соуса.

В разогретой сковороде с одной столовой ложкой оливкового масла обжарить печень(без маринада) в течении 7 минут, посолить, поперчить по вкусу.

Еще вкусняшка
Малосольная скумбрия пряного посола

На блюдо выложить микс-салат, сверху произвольно положить обжареную печень, почищенные дольки мандарина, помидоры черри, нарезанные попалам, заправить салат малиновым соусом, и, по желанию, посыпать сверху кедровыми орешками.

Пошаговые фото рецепта

Тёплый салат с куриной печенью и малиновым соусом.: шаг 1Тёплый салат с куриной печенью и малиновым соусом.: шаг 2Тёплый салат с куриной печенью и малиновым соусом.: шаг 3Тёплый салат с куриной печенью и малиновым соусом.: шаг 4Тёплый салат с куриной печенью и малиновым соусом.: шаг 5Тёплый салат с куриной печенью и малиновым соусом.: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.