Булочки из дрожжевого теста

Ингредиенты

• молоко – 500 гр.
• яйцо – 1 шт.
• соль – 1 ч.л.
• сахар – 1 ч.л.

• масло сливочное – 70 гр.
• дрожжи живые – 35 гр.
• мука – 700 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

В теплое молоко добавить дрожжи, перемешать.

Добавить соль, сахар, яйцо, масло сливочное размягченное.

Порционно добавлять муку и замесить тесто.

Тесто накрыть пленкой и оставить на 45 минут.

После разделить тесто на кусочки, раскатать в кружок выложить начинку-варенье и сформировать булочки, выложить на противень.

Смазать булочки яйцом с молоком и сахаром и выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 25 минут.

Видео рецепт