Домашние сосиски из курицы

Ингредиенты

• филе куриной грудки – 400 гр.
• молоко – 50 мл.
• соль – 1/2 ч.л.
• сахар – 1/3 ч.л.

• черный перец
• чеснок – 1 зубчик
• крахмал – 1-2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе хорошо вымыть и нарезать небольшими кусочками.

В чашу блендера перекладываем нарезанное филе, соль, сахар, перец, крахмал и молоко.

Измельчаем до однородности.

На пищевую пленку выкладываем небольшое количество приготовленного фарша (70-80 гр.).

Пленку заворачиваем, концы фиксируем ниткой.

Ставим кастрюлю с водой на плиту, доводим до кипения.

В кипящую воду отправляем сосиски и варим 10-15 минут.

После вынимаем соски из кастрюли, даем немного остыть, снимаем пленку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Видео рецепт