Ингредиенты
- рис круглозернистый – 450 гр.
- вода очищенная – 540 гр.
- заправка для риса (рассчитана на это количество готового риса!):
- вариант №1:
- уксус 3-6% – 60 мл.
- сахар – 3 ст.л.
- соль – 1 щепотка
- вариант №2:
- уксус обычный 9% – 20 мл.
- вода очищенная – 40 мл.
- сахар – 3 ст.л.
- соль – 1 щеп.
Пошаговый рецепт приготовления
Рис тщательно промыть под проточной водой.
Залить очищенной водой и варить 15 минут.
Сделать заправку для риса, смешав все ингредиенты.
Рис отсудить, добавить заправку.
Полностью остудить рис и тогда готовить роллы.
Видео рецепт
Дополнительная информация
Как варить рис для суши в домашних условиях в обычной кастрюле. Заправка для риса суши с обычным уксусом и яблочным – два варианта приготовления. Простой рецепт, который получается у всех!
Источник:www.koolinar.ru
