Ингредиенты
- картофель (крупный) — 2 шт.
- молоко — 360 мл.
- яйцо куриное — 2 шт.
- мука пшеничная (1 ст. =240 мл.) — 2,5 ст.
- чеснок — 1 зуб.
- лук репчатый (крупный) — 1 шт.
- масло растительное — 2 ст.л.
- масло сливочное — 20 гр.
- бекон (в/к) — 150 гр.
- перец черный
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
1. Взбейте куриные яйца с щепоткой соли.
Добавьте молоко.
2. Натрите картофель на мелкой терке и добавьте в молочную смесь.
3. Небольшими порциями просейте в миску муку.
Вымешайте венчиком тесто или взбейте миксером до однородности без комочков.
4. Мелко порежьте лук и бекон…
5. … и обжарьте на растительном масле.
6. Добавьте лук с беконом в миску, прессованный зубчик чеснока, поперчите, посолите и перемешайте.
7. Жарим блины на разогретом растительном масле с двух сторон до готовности.
8. Вкусные и очень аппетитные блины с подкопченным вкусом готовы!
Смазываем каждый блин сливочным маслом и складываем стопкой или заворачиваем трубочкой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Видео рецепт
Дополнительная информация
Если вы любите и часто готовите драники или картофельные блины, предлагаю вам вкусный вариант этого блюда. Нужно всего лишь дополнить их парой ингредиентов – и вкус будет восхитительный.
