Салат из блинов

Салат из блинов

Яичные блинчики стали для меня находкой. С ними я готовлю закуски и салаты. Лучше всего они сочетаются с консервированными овощами, колбасными изделиями и сыром. Этот рецепт тому доказательство.

Описание приготовления:

Прочтите о том, как приготовить салат из блинов с шампиньонами и колбасой. С одной стороны, он простой, но одновременно оригинальный. Выглядит блюдо прекрасно, так как укладывается слоями. Можете не бояться добавить свои ингредиенты, например, огурец или варёную морковь. Всё по вашему вкусу.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны  — 150 Грамм
  • Колбаса копчёная  — 150 Грамм
  • Твёрдый сыр  — 50 Грамм
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Зелёный лук, перо  — 2 Штуки
  • Кукуруза консервированная, банка  — 0,5 Штуки
  • Кефир  — 4 Ст. ложки
  • Крахмал  — 1 Ст. ложка
  • Майонез  — 3-4 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу
  • Растительное масло  — 1-2 Ст. ложек
  • Листья салата  — 1-2 Штук

Количество порций: 6

Как приготовить “Салат из блинов”

Салат из блинов
На разогретом масле обжарьте белую часть лука колечками в течение 2-3 минут. Затем в сковороду добавьте мелко нарезанные грибы. Жарьте ингредиенты вместе до выпаривания воды. Потом остудите их.

Еще вкусняшка  Салат из соевого бамбука

Салат из блинов
Сделайте тесто для блинов. Взбейте вместе кефир, яйца, соль и крахмал.

Салат из блинов
На сковороде без масла обжарьте блины с обеих сторон. Их должно получиться 5-6 штук. Уберите их остывать.

Салат из блинов
Остывшие блины нарежьте полосками, а потом кусочками.

Салат из блинов
Соберите салат. В кольцо на тарелке выложите грибы с луком. Поперчите и посолите слой. Смажьте его майонезом.

Салат из блинов
Дальше — слой из блинов и майонез.

Салат из блинов
Затем нарежьте колбасу и зелёную часть лука. Полейте слой майонезом.

Салат из блинов
Потом выложите кукурузу и майонез.

Салат из блинов
Сверху натрите сыр. Салат выложите на листья капусты или салата. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.