Салат из грибов

Ингредиенты

• Лук-шалот — 3 шт.
• Морковь — 4-5 шт.
• Шампиньоны — 7 шт.
• Горошек консервированный — 400 гр.
• Сметана — 2-3 ст. л.
• Растительное масло Соль

Способ приготовления

• Шаг 1 Лук чистим, мелко шинкуем, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
• Шаг 2 Грибы чистим, режем кубиками, выкладываем в сковороду. Перемешиваем. Обжариваем до полного испарения жидкости в течение 10 минут.
• Шаг 3 Добавляем сметану и соль. Перемешиваем и готовим ещё 3 минуты. Остужаем.
• Шаг 4 Морковь варим, чистим, остужаем и режем кубиками.
• Шаг 5 Смешиваем грибы, морковь, зеленый горошек. Перемешиваем и подаем к столу.

  Приятного аппетита!

  Источник:www.jrati.ru
  Подождите...
  Тэги: ГрибыЛукМорковьСалатСметанаШампиньоны