Салат «Мышка» с орехами, рецепт с фото

Ингредиенты:

• грибы маринованные 150 г
• яйца 4 шт.
• картофель 3 шт.
• морковь 3 шт.
• маслины без косточек 3 шт.
• орехи 1 горсть
• майонез 4 ст.л.

Приготовление:

50 минут

• Отварить морковь и картофель, овощи нарезать кубиками.
• Любые орехи измельчить.
• Слить рассол от маринованных грибов, так же нарезать кубиками.
• Яйца отварить, желтки и белки натереть отдельно.
• Все продукты перемешать, белки оставить для украшения.
• Сформовать мышку, посыпать туловище тертым белком.
• Сделать нос и лапки из отваренной моркови, уши и хвост – из яичного белка, глаза – из маслин.

Совет

Салат можно дополнительно украсить веточками зелени.