Салат с грибами и кукурузой

5
(1)

Салат с грибами и кукурузой — простой и очень вкусный салат. Универсальное блюдо, вы можете готовить его на обед или ужин как дополнение к гарниру, а можете подать как основное блюдо. Особенно он понравится тем, кто любит легкие салаты без мяса.

Ингредиенты

  • Грибы шампиньоны 500 кг
  • Кукуруза консервированная 1 банка
  • Яйцо 5 шт.
  • Лук зеленый 1 пуч.
  • Чеснок по вкусу
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Приготовление:

1 Варим грибы.

Салат с грибами и кукурузой
Грибы очистите, промойте, опустите в кипящую подсоленную воду и варите в течение 20 минут. После слейте воду, а шампиньоны остудите до комнатной температуры. Чтобы ускорить процесс остывания, можно промыть их холодной водой.
Вареные грибы нарежьте кубиками среднего размера.

2 Варим яйца.

Салат с грибами и кукурузой
Отварите яйца вкрутую. Очистите и нарежьте кубиками такого же размера, что и грибы. Добавьте в салатницу к шампиньонам.

3 Нарезаем лук.

Салат с грибами и кукурузой
Лук промойте и нарежьте колечками. Отправьте его к остальным ингредиентам.

Еще вкусняшка
Салат "Боровик"

4 Добавляем кукурузу.

Салат с грибами и кукурузой
С кукурузы слейте лишнюю жидкость. Высыпьте кукурузу в салатницу к грибам, яйцам и луку.

5 Смешиваем салат с грибами и кукурузой.

Салат с грибами и кукурузой
Все ингредиенты перемешайте, добавьте по вкусу измельченный чеснок, соль и перец. Заправьте салат майонезом. Тщательно перемешайте и можно подавать!

6 Подаем салат с грибами и кукурузой.

Салат с грибами и кукурузой
Подавайте салат с грибами и кукурузой к столу. По желанию можете украсить его зеленым луком или свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– Если вы хотите приготовить этот салат с мясом, то можете добавить вареное мясо или куриное филе. С ветчиной тоже получается вполне неплохо.

– Храните салат в холодильнике, но не более 12 часов.

– Вместо зеленого лука можно использовать репчатый.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 1

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.