Салат с сырыми шампиньонами

0
()

Салат с сырыми шампиньонами

Салат с грибами — это вариант вкусного блюда и отличного гарнира к мясу. Смотрите, как всего за 10 минут можно приготовить отличный салат из сырых шампиньонов, который понравится всем!

Описание приготовления:

Как почистить шампиньоны? Сначала отрежьте конец ножки гриба, затем снимите тонкую кожицу, покрывающую шляпку и ножку гриба сверху. Оботрите гриб чистой влажной марлей — и все! Вегетарианский салат с сырыми шампиньонами можно приготовить не только с рукколой, но, например, с молодым шпинатом.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны свежие  — 100 Грамм
  • Пармезан  — 50 Грамм
  • Руккола  — 125 Грамм
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Сок лимонный  — 2 Ст. ложки
  • Бальзамический уксус  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
Еще вкусняшка  Салат «Гавайи» с ветчиной, без майонеза

Количество порций: 4

Как приготовить “Салат с сырыми шампиньонами”

Салат с сырыми шампиньонами
Очистите шампиньоны и нарежьте их очень тонко с помощью терки-мандолины или острым ножом.

Салат с сырыми шампиньонами
Тонкими ломтиками нарежьте сыр.

Салат с сырыми шампиньонами
Хорошо промойте рукколу, обсушите и разложите в салатнице.

Салат с сырыми шампиньонами
Добавьте грибы, сыр, оливковое масло, соль, лимонный сок.

Салат с сырыми шампиньонами
Салат с сырыми шампиньонами аккуратно перемешайте, а перед подачей на стол полейте небольшим количеством бальзамического уксуса.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.