Салат со свининой и опятами

Ингредиенты

• свинина 250-300 гр.
• болгарский перец 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• опята маринованные – 300 гр.

• для заправки
• уксус – 2 ст.л.
• масло растительное 2 – 3 ст.л.
• сахар – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Отвариваем свинину до готовности.

2. Нарезаем болгарский перец.

3. Нарезаем лук полукольцами.

4. Открываем банку с опятами, сливаем жидкость.

5. Нарезаем отварное мясо.

6. Выкладываем все в салатник.

7. Делаем заправку: уксус, сахар, перец, перемешиваем.

8. Заливаем заправкой и перемешиваем.

Отправляем в холодильник на 2-3 часа чтобы салат настоялся (промариновался)!

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт