Теплый грибной салат с лимонной цедрой, рецепт с фото

Теплый грибной салат с лимонной цедрой, рецепт с фото Сложность Низкая

Ингредиенты

  • грибы 400 г
  • помидоры 100 г
  • лимон 1 шт.
  • лук красный (сладкий) 1 головка
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • лук зеленый 1 пучок
  • перец черный молотый
  • помидоры черри
  • петрушка
  • соль

Кухня: Интернациональная кухня Рождественское меню Теплый грибной салат с лимонной цедрой, рецепт с фото

Салат с креветками и перепелиным яйцом

Теплый грибной салат с лимонной цедрой, рецепт с фото

Салат «Русская красавица» со сметаной

Теплый грибной салат с лимонной цедрой, рецепт с фото

Крабовый салат-коктейль с помидорами

Теплый грибной салат с лимонной цедрой, рецепт с фото

Салат «Отпад» из сельди

Приготовление:

  1. Красный лук порезать на полукольца, зеленый лук измельчить. Чеснок мелко покрошить, а грибы разрезать на четвертинки. Порезать на 8 частей помидоры. Помидоры черри оставить целыми. Красный лук нарезать и пассировать до прозрачности, на сковороде с разогретым маслом. Добавить чеснок и грибы, обжаривать в течение 3–5 минут.
  2. Выложить на сковородку помидоры с нарезанным зеленым луком и потушить все вместе еще 3 минуты. Салат посолить, добавить перец, присыпать цедрой и сбрызнуть лимонным соком, перемешать. Теплый грибной салат с лимонной цедрой посыпать резаной петрушкой, украсить помидорами черри и подать на стол.
Подождите...

Добавить комментарий

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.