Блинный пирог с творогом и финиками #масленница 2021

Блинный пирог с творогом и финиками #масленница 2021

Ингредиенты

  • мука пшеничная – 180 гр.
  • яйцо – 2 шт.
  • молоко – 500 мл.
  • соль
  • сахар – 1 ч.л.
  • растительное масло – для жарки
  • для начинки:
  • творог – 180 гр.
  • яичный желток – 2 шт.
  • сахар – 2 ч.л.
  • финики сушеные – 10 шт.
  • ванилин – 1 гр.
  • для безе:
  • яичный белок – 2 шт.
  • сахарная пудра
  • сливочное масло – 20 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить венчиком.

Добавить молоко, размешать.

Добавить просеянную муку и тщательно вымешать.

Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.

Тесто оставить на 15 минут.

Перемешать еще раз и обжаривать на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.

Готовые блины сложить стопочкой.

Еще вкусняшка
Картошка с мясом в горшочках

Для начинки творог растереть с сахаром, ванилином и желтками.

Добавить нарезанные финики (их можно заранее размочить в горячей воде).

На краешек блины полоской выложить начинку, свернуть блинчик в трубочку.

Таким образом начинить остальные блины.

Выложить блины в смазанную маслом форму для запекания (как вам нравится), поставить в разогретую до 180 градусов в духовку на 20 минут.

Яичные белки взбить до устойчивых пиков, добавить сахарную пудру, еще раз взбить.

Пирог вынуть из духовки, выложить сверху взбитые белки и поставить в духовку до подрумянивания белклв.

Наш вкусный блинный пирог готов. С Масленицей!

Пошаговые фото рецепта

Блинный пирог с творогом и финиками #масленница 2021Блинный пирог с творогом и финиками #масленница 2021Блинный пирог с творогом и финиками #масленница 2021Блинный пирог с творогом и финиками #масленница 2021Блинный пирог с творогом и финиками #масленница 2021Блинный пирог с творогом и финиками #масленница 2021Блинный пирог с творогом и финиками #масленница 2021Блинный пирог с творогом и финиками #масленница 2021

Подождите...

Добавить комментарий

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.