Для любителей морепродуктов, салат легкий и свежий. Свежесть салату также добавляют огурцы.
14 089
Сложность Низкая
Ингредиенты
- кальмары 1 кг
- яйца 3 шт.
- огурцы 2 шт.
- лук репчатый 1 головка
- сметана
- соль
Таблица мер и весов
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Кальмары обдать горячей водой и очистить от пленки. Положить в кипящую воду, варить 3 – 4 минуты, не дольше, иначе они станут «резиновыми». Порезать полосками. Покрошить остальные ингредиенты: свежие огурцы, яйца, сваренные вкрутую, лук-репку.
- Огурцы можно очистить, зеленую кожицу снять стружкой или длинными полосками – они пригодятся для украшения блюда. Соль по вкусу. Диетический салат из кальмаров заправить сметаной.
Источник:vkuso.ru
