Ингредиенты
- морской коктейль-400 гр
- салат-латук-1 кочан
- перец болгарский красный-1 шт.
- для соуса:
- вино белое сухое-1 ст.
- сыр любой,который хорошо плавиться-150 гр
- сливки-100 мл.
- соль
- черный перец
- дополнительно:
- сок лимона
Пошаговый рецепт приготовления
Морской коктейль размораживаем.
Болгарский перец моем,очищаем от семян и внутренних пленок,нарезаем продольными полосками.
Салат-латук нарезаем “лапшой”.
Берем сковородку,высыпаем размороженный морской коктейль,заливаем вином,сливками,солим и доводим до кипения,не накрывая крышкой.Варим 1-2 мин,затем процеживаем.Морских гадов остужаем,а соус возвращаем в сковородку,добавляем натертый на терке сыр,перчим и варим до загустения.
На тарелку выкладываем порезанный салат-латук,затем полоски перца,сверху кладем морских гадов,поливаем соком лимона и получившемся соусом.
Идеальный ужин готов!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень люблю такой соус! Отлично подходит к любой рыбе!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник:www.koolinar.ru
