Слоеный салат с креветками и омлетом

5
(1)

Слоеный салат с креветками и омлетом

Ингредиенты

  • 2 крупных отварных картофелины, 1 стебель лука порея, 400 гр. ов отварных очищенных креветок, 2 огурца, 150 гр. ов твердого сыра, молотая паприка, орегано, 2 яйца, 4 ст.л. молока, майонез, 1 ст.л. растительного масла, соль, 0,5 банки консервированных ананасов, салат корн для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить отваренные в подсоленной воде креветки (можно использовать замороженные очищенные креветки, в этом случае их отваривать не нужно). Разделить все креветки на 2 части (для салата и украшения).

Лук порей нарезать мелкими кубиками.

Взбить в миске 2 яйца с 4 ст. ложками молока в густую пену, добавить соль и орегано. На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом пожарить омлет с двух сторон до хрустящей корочки. Остывший омлет нарезать тонкими полосками.

Натереть на мелкой терке отваренный картофель и сыр, огурцы и ананас нарезать тонкой соломкой.

Еще вкусняшка
Салат из кабачков с огурцами (консервация)

Сделать кольцо из фольги и установить его в плоскую тарелку, затем выложить все подготовленные ингредиенты в следующем порядке:картофель (сверху смазать майонезом,лук-порей,огурцы (сверху смазать майонезом),креветки, посыпанные орегано,половина натертого сыра (сверху смазать майонезом),омлет, ананас (сверху смазать майонезом), оставшийся сыр

Для украшения салата аккуратно посыпать молотой паприкой по внутреннему краю формы из фольги, выложить оставшиеся креветки плотным кольцом.

Поставить салат в холодильник минимум на 1 час, чтобы все слои равномерно пропитались майонезом.

Через час форму из фольги можно удалить и выложить по краям тарелки листья салата корн для украшения.

Пошаговые фото рецепта

Слоеный салат с креветками и омлетом: шаг 1

Слоеный салат с креветками и омлетом: шаг 2

Слоеный салат с креветками и омлетом

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 1

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.