Томатный салат-коктейль с морепродуктами и овощами

Ингредиенты

• мясо мидий – 100 г
• креветки средние (вареные) – 6шт
• чеснок – 1зуб
• огурец – 1шт
• помидоры черри желтые – 8шт
• кинза – 3листика

• укроп – 2-3 веточки
• сок томатный томато густо – 2стак
• сок лимона – 2 ст.л.
• уксус бальзамический – 2 ч.л.
• перец чили молотый – щепотка
• масло оливковое – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

На оливковом масле обжарить креветки и мидии с добавлением рубленного чеснока 3-4 минуты;

Помидоры разрезать пополам, огурцы – кусочками;

В посуде смешать сок томатный, сок лимона, уксус, чили, рубленную зелень;

В заправку выложить овощи и мясо мидий с чесноком – перемешать;

Выложить салат в бокалы, верх украсить креветками;

Подавать – охлажденным;

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусный, красивый и освежающий салат !!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями