Зелёный салат с креветками и голубым сыром для светочки swet1 в честь её дня рождения.

0
()

Фото к рецепту: Зелёный салат с креветками и голубым сыром для светочки swet1 в честь её дня рождения.

Ингредиенты

  • салат зелёный 1-2пучка.
  • маринованные креветки 200 гр.
  • помидоры черри 10-15 шт.
  • огурец свежий 1 шт.
  • сыр с голубой плесенью 100 гр.
  • для заправки:
  • мёд и зерновая горчица 2ч.ложки.
  • сок половины лимона.
  • масло оливковое 50-75мл.
  • зелень эстрагона и петрушки.
  • для маринования креветок:
  • креветки варёно-мороженные в панцире 1 кг.
  • красный винный уксус 3-4 ст.ложки.
  • щепотка соли и сахара.
  • свежее молотый перец.
  • чеснок 1-2 зубчика.
  • масло оливковое см.рецепт.

Пошаговый рецепт приготовления

К вопросу о креветках, в супермаркетах порой устраивают «акции» и некоторые товары можно купить по смешной цене, так было и с креветками, купила много, часть убрала в морозилку, а из одного килограмма сделала вот такую заготовку для салата: креветки разморозить, очистить, из килограмма неочищенных креветок получается грамм 400 чищенных. Складываем их в пластиковый контейнер с крышкой, заливаем уксусом, смешанным с солью, сахаром и перцем, добавляем чеснок, порезанный на крупные пластины, заливаем оливковым маслом так, чтобы он покрывал креветки, закрываем крышкой и убираем в холодильник. Используем по мере надобности.

Еще вкусняшка
Салат-коктейль с креветками, фруктами и сельдереем (вариант)

Салатную миску натираем зубчиком чеснока, выкладываем чистые, крупно порванные салатные листья, поверх идут креветки, помидоры черри, порезанные пополам.

Для соуса складываем все компоненты в баночку с крышкой и энергично встряхиваем, до однородности

Раскрошим сверху сыр, добавим зелень. Поливаем салат заправкой, непосредственно перед подачей на стол.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Зелёный салат с креветками и голубым сыром для светочки swet1 в честь её дня рождения.: шаг 1Зелёный салат с креветками и голубым сыром для светочки swet1 в честь её дня рождения.: шаг 2Зелёный салат с креветками и голубым сыром для светочки swet1 в честь её дня рождения.: шаг 3Зелёный салат с креветками и голубым сыром для светочки swet1 в честь её дня рождения.: шаг 4Зелёный салат с креветками и голубым сыром для светочки swet1 в честь её дня рождения.: шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.