Ингредиенты
Для салата
- Мясо 350 гр.
- Лук 1 шт.
- Зеленый лук по вкусу
- Майонез 1 ст.л.
- Черный перец по вкусу
Маринад для лука
- Вода 2 ст.л.
- Уксус (9%) 1 ст.л.
- Соль 1/2 ч.л.
- Сахар 2/3 ч.л.
Инвентарь:
кастрюля, ложка, миска, разделочная доска, глубокая тарелка, нож
Приготовление:
Лук нарезаем полукольцами и маринуем. Кто любит острый лук можно пропустить этот этап.
Уксус смешиваем с водой в пропорции 1/2, добавим соль и сахар. Перемешаем и добавим лук. Оставим на 10 минут, периодически перемешивая.
Несколько перышек зеленого лука вместе с белой частью порежем мелко.
Мясо нужно отварить до полной готовности. У меня нежирная свинина, ее можно заменить на любое другое мясо. Очень вкусно сочетать несколько видов мяса, например курицу, говядину и свинину.
Мясо нужно порезать соломкой или разобрать на волокна как я, длинные кусочки я разрезаю.
С лука сольем маринад.
Соединяем подготовленные ингредиенты: мясо, зеленый лук, лук, перчим по вкусу. Добавим майонез и перемешаем. Салат я не солю, так как мясо я варила в подсоленной воде, в майонезе тоже присутствует соль, поэтому для меня соли достаточно, но в любом случае всегда можно попробовать и досолить по желанию.
Салат готов! Мужчины точно оценят такой салат! Ничего лишнего, а главное 90% мяса! Как видите, процесс приготовления не занимает много времени, дольше всего варится мясо, а также прост в приготовлении. Готовьте такой салат и радуйте своих мужчин!
