Салат “сказка”

0
()

Фото к рецепту: Салат "сказка"

Ингредиенты

  • 500 гр. телячьей вырезки (сырое мясо)
  • 450 гр. королевских шампиньонов (можно и обычных)
  • 2 средних моркови
  • 6 яиц
  • пучок зелeного лука
  • 1 средняя головка репчатого лука
  • растительное масло
  • 0, 5 спелого граната
  • пучок укропа
  • 300 гр. майонеза

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить до готовности телячью вырезку в подсоленной воде, остудить и мелко порезать.

Отварить морковь, почистить и натереть на средней тeрке.

Яйца отварить, почистить, отделить три желтка (их отдельно нужно натереть на мелкой тeрке), все остальные яйца и оставшиеся белки натереть на средней тeрке.

Зелeный лук порезать.

Репчатый лук порезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить порезанные грибы, посолить и обжаривать до готовности (до полного испарения жидкости), остудить.

Гранат почистить, укроп мелко порезать.

Форму для салата смазать майонезом.

Салат выкладывается в следующем порядке:

– телятина (нижний слой)

– зелeный лук

– яйца

– грибы с луком

– морковь

– желтки

-майонез + украшение из гранатовых зeрен

Еще вкусняшка
Легкий салат с ананасом, курицей и грибами, рецепт с фото

Каждый слой смазать майонезом.

Вокруг салата посыпать укропом.

Пошаговые фото рецепта

Салат "сказка": шаг 1Салат "сказка": шаг 2Салат "сказка": шаг 3Салат "сказка": шаг 4Салат "сказка": шаг 5Салат "сказка": шаг 6Салат "сказка": шаг 7Салат "сказка": шаг 8

Дополнительная информация

Моя импровизация. Получилось просто сказочно вкусно, соответственно отсюда и название. Такой салат украсит любой праздничный стол и оставит довольными ваших гостей. Хочу сказать почему я использовала королевские шампиньоны. Они намного вкуснее и ароматнее, чем обычные белые шампиньоны. Я всегда при случае стараюсь купить именно их. Фото прилагаю. Но если вы не сможете их приобрести, то ничего страшного, в этом салате и обычные шампиньоны будут кстати. Да, примечание…. Я когда готовила, думала, что салат получится очень сытным и тяжeлым… Но… Так как я использовала лeгкий майонез, салат получился достаточно лeгким и нежирным. Рекомендую!!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.