Салат “столичный”

0
()

Фото к рецепту: Салат "столичный"

Ингредиенты

  • куриное филе вареное-400 г
  • картофель вареный-350 г
  • морковь вареная-150 г
  • зеленый горошек консервированный-1 баночка
  • огурец маринованный-200 г
  • яйцо куриное вареное-3-4 шт
  • перец черный молотый
  • майонез провансаль семейный тм “слобода”
  • соль-

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе, картофель, морковь,яйца порезать мелкими кубиками.

Если в огурцах крупные семена, то удалить, а сами огурцы так же порезать мелкими кубиками.

С консервированного горошка слить жидкость, добавить горошек к остальным ингредиентам.Поперчить.

Заправить майонезом, посолить по вкусу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат "столичный": шаг 1Салат "столичный": шаг 2Салат "столичный": шаг 3Салат "столичный": шаг 4Салат "столичный": шаг 5

Дополнительная информация

Салат "столичный"

Салат “Столичный”..Практически это одна из многочисленных версий обывательского новогоднего  салата “Оливье”советского периода.Отличающийся от своих “родственников” заменой в составе колбасы или говядины на мясо курицы.На сколько я помню, стал более популярным в постперестоечный период, когда качество колбасы заметно ухудшилось, а говядину купить было не очень-то просто)))

Еще вкусняшка
Салат "Соломка"

Сейчас смеются над пресловутым “тазиком салата “Оливье”.. А ведь к Новому Году готовили этот салат  действительно большими объемами..Тридцать с лишним лет прошло, а я до сих пор помню, как мама готовила к новогоднему застолью большую голубую эмалированную миску этого салата, потом накладывала заправленный салат  в хрустальные салатники..

Конечно, в хороших ресторанах  этот салат готовился несколько  иначе, был более богатый состав, инная нарезка и оформление..

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.