Салат ташкент

Ингредиенты

• дайкон – 2 шт.
• шашлык – 300 гр.
• куриные яйца – 4 шт.
• сметана – 200 мл.

• лимон (сок лимона) – 1 шт.
• специи: соль 10 гр.
• для украшения: листья салата, черри, жаренные кольца репчатого лука

Пошаговый рецепт приготовления

1. Припасаем шашлычок, грамм 300 всегда остается)

2. Режем дайкон тоненькой соломкой.

3. Создаем неповторимый соус.

Разминаем желтки.

Добавляем сметаны и сок половины лимона, перемешиваем.

4. Заправляем дайкон и режем шашлык соломкой.

5. На тарелку выкладываем листья салата, дайкон в заправке и шашлык.

6. Обжариваем кольца лука во фритюре.

Тем временем трем белки и добавляем к салату.

7. Украшаем кольцами лука, половинками помидор.

Солим о поливаем лимонным соком!

Приятного аппетита!

Видео рецепт