Самые простые имбирные прянички

Ингредиенты

• 500 гр. мука
• соль щепотка
• 2 яйца
• 200 гр. сахар

• 150 гр. мёд
• 18-20 гр. один пакетик специи для пряников
• 40 гр. масло сливочное
• 2 ст.л. горячей воды

Пошаговый рецепт приготовления

Соединить сахар, мёд, масло, яйца перемешать и поставить на пар, постоянно помешивая прогреть смесь на водяной бане до растворения.

Муку просеять, добавить соль и пакетик специй для имбирного печенья/пряников, перемешать.

Влить жидкую смесь, слегка перемешать и добавить кипяток.

Быстро замесить тесто, собрав в глаткий ком.

Можно охладить час в холодильнике перед раскаткой.

Поделить на 2 части , каждую раскатать в пласт толщиной 0,5-0,7мм, вырезать печенье .

Выпекать при 200С 10-12 минут, сильно не персушивайте.

Хранить в жестяной коробке или пластиком боксе с крышкой можно более месяца.

Видео рецепт