Теплый салат с говядиной, грибами и листьями салата, рецепт с фото и видео

Теплый салат с говядиной, грибами и листьями салата, рецепт с фото и видео

Ингредиенты:

  • говядина 200 г
  • листья салата 150 г
  • шампиньоны 100 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль

для заправки:

  • соус соевый 100 мл
  • масло растительное 100 мл
  • зелень 1 пучок
  • уксус винный 25 мл
  • чеснок 7 г

Приготовление:

50 минут

  • Приготовить заправку из растительного масла, соевого соуса, винного уксуса, рубленого чеснока, зелени.
  • Взбить ингредиенты блендером, дать постоять.
  • Мясную вырезку полить маслом, обжарить на прогретой сковороде в течение четырех минут, один раз перевернуть.
  • Оставить продукт на пять или десять минут для остывания, затем тонко нарезать.
  • На той же сковороде обжарить измельченный лук-порей или репчатый.
  • Отдельно обжарить шампиньоны, нарезанные пластинками.
  • Перец молотый и соль добавлять по вкусу.
  • Выложить на блюдо листья зеленого салата, на них – мясную соломку, лук и грибы.
  • Полить блюдо заправкой.
Еще вкусняшка
Шикарный салат из баклажанов. удивите всех загадочным вкусом салата!

Совет

Для приготовления блюда можно использовать зеленое салатное ассорти.

Подождите...

Добавить комментарий

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.