Греческий салат с брынзой по-домашнему

Этот салат считается одним из самых популярных блюд данного раздела кулинарии. Полезное кушанье с точки зрения здорового питания.

Ингредиенты:

• брынза 200 г
• перец болгарский красный 2 шт.
• помидоры 2 шт.
• огурцы 1 шт.
• лук репчатый 2 головки
• чеснок 1 зубчик
• уксус виноградный
• масло оливковое
• маслины
• листья салата
• базилик
• орегано

Приготовление:

1. Нарезать крупными дольками свежие помидоры, огурец. Красный и салатный лук, сладкий болгарский перец нарезать кольцами. Порвать руками листья зеленого салата. Салатницу натереть чесноком для аромата, выложить в неё смесь овощей и маслины.
2. Перемешать. Для соуса взбить оливковое масло, виноградный уксус, соль, орегано. Полить салат, посыпать порванными листочками базилика. Нарезать кубиками или пластинками брынзу, выложить поверх греческого салата.