Ингредиенты
- 2 кг. белокочанной капустки
- 2-3 крупной моркови
- для маринада:
- 1 ст. воды
- 0,5 ст. сахара
- 2 стол. ложки соли(с небольшой горкой
- 1 ст. раст. масла(обычное магазинное!)
- 0,5 ст. 6% уксуса
Пошаговый рецепт приготовления
Этот повторение моего же рецепта, но вдруг он забылся и я внесла небольшое дополнение- яблочки.
Итак: Капусту тоненько нашинкуем, морковочку на тёрочке натрем, если есть корейская тёрочка, лучше ей воспользоваться, симпатичней получается)
1 крупное яблоко очистить от семечек и нарезать на 8 частей и смешать с капустой и морковью.
А теперь в кастрюльку наливаем 1стак. воды, добавляем
0,5 стакана сахара, 2 стол. ложки соли с небольшой горкой
1 стакан раст. масла, как закипит добавить 0,5 стакана 6% уксуса.
Горячим маринадом залить капусту, как остынет, можно приступать к трапезе
Вчера, решила добавить 1 яблоко порезала на дольки и перемешала с капусткой, сегодня попробовала, они конечно не такие, как получаются в соленой капусте, но все равно вкусные.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Отличный вкус гарантирую!!! главное очень быстро!!!! Яблочко получилось очень вкусное!!!
