Ингредиенты
- капуста 2 кг.
- морковь 2 шт.
- вода 1 литр
- сахар 120 гр.
- соль 2 ст.л. соли
- уксус 100 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту нашинковать, а морковь натереть на крупную терку.
В кастрюлю налить воду добавить соль, сахар и отправить на огонь пусть закипает.
Минуты 2 покипит и снять с огня добавить уксус перемешать.
Капусту можно мариновать в кастрюле или в банках или судках.
Горячим маринадом залить капусту.
Как остынет спрятать в холодильник, уже через 3 часа можно попробовать.
Видео рецепт
Дополнительная информация
Маринованная капуста быстрого приготовления это обалденная закуска.Получился очень вкусный, слегка сладковатый, хрустящий и сочный салатик!!!
Источник:www.koolinar.ru
