Классический винегрет

0
()

Винегрет — классический овощной салат, рецепт которого передается из поколения в поколение. Рецепт салата включает в себя свеклу, картофель, морковь, капусту, зеленый горошек и свежий репчатый лук.

Описание приготовления:

Время винегретов — осень и зима, когда свежие овощи уже отходят, наступает время корнеплодов. Помимо классического винегрета очень популярен винегрет с фасолью или жареными грибами, но это уже в другом рецепте, а сейчас я покажу вам, как приготовить классический винегрет! Есть одно правило, которое актуально для всех салатов: овощи должны быть порезаны одинакового размера! Смотрите рецепт!

Ингредиенты:

  • Свекла  — 1 Штука
  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Картофель  — 2-3 Штук
  • Огурец бочковой  — 3 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Капуста квашеная  — 200 Грамм
  • Горошек консервированный  — 200 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Масло растительное  — 4 Ст. ложки

Количество порций: 8

Как приготовить “Классический винегрет”

Классический винегрет Подготовьте овощи, приступим! Классический винегрет Очистите луковицу, мелко порежьте кубиками, как и огурец бочковой. Выложите в большой салатник. Классический винегрет Очистите морковь и картофель, порежьте кубиками небольшого размера. Выложите овощи в салатник. Классический винегрет Очистите свеклу, порежьте кубиками, добавьте в салатник. Если хотите, чтобы свекла не окрасила другие овощи в свой цвет, то перемешайте ее с растительным маслом, а потом положите в салатник. Классический винегрет Добавьте горошек и капусту. Капусту можно не резать, если она не слишком длинная. Классический винегрет Добавьте немного соли, растительное масло. Классический винегрет Перемешайте салат, дайте немного настояться, пропитаться. Пробуйте! Приятного аппетита!

Еще вкусняшка  Салат "Янгиюль"

Совет от повара:

Время приготовления указано без учета времени на варку и охлаждение овощей.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.