Ингредиенты
- лук 5 кг
- яблоко 1шт
- перец острый 1шт
- масло сливочное 200 г
- вино белое 1л
- уксус 30 мл.
- сахар 3 ст.л
- соль 2 ст.л
- имбирь 50 гр
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезать полукольцами лук
Удалить семена из перца и мелко посечь
Яблоко очистить и натереть на терке
Натереть имбирь
Припустить лук на небольшом огне до светло коричневого цвета
Добавить вино и уварить до густоты сметаны
Добавить остальные ингредиенты и довести до вкуса
Расфасовать в стеклянные банки и стерилизовать в духовке 30мин при 160°
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Источник:www.koolinar.ru
