Лёгкий салат с томатами и моцареллой

Ингредиенты

• листья салата 50 гр.
• помидоры черри 40 гр.
• помидоры сушёные 13 гр. (или вяленые 30 гр. )
• чеснок 1 зуб.
• моцарелла 60 гр.
• вяленый окорок 50 гр.

• масло оливковое 20-25 гр.
• кедровый орех 5 гр.
• соль и перец
• прованские травы
• бальзамический соус

Пошаговый рецепт приготовления

1. Сушёные томаты заливаю кипятком, накрываю и оставляю на 20 мин.

Затем воду сливаю.

Если у вас крупные томаты, разрежьте их на части.

Далее добавляю к томатам чеснок, прованские травы, соль и перец по вкусу.

Перемешиваю и добавляю оливковое масло.

2. Моцареллу и помидоры черри нарезаю на половинки.

3. Выкладываю на блюдо листья салата, сверху моцареллу, два вида томатов, слайсы вяленого окорока.

Посыпаю кедровым орехом и поливаю бальзамическим соусом.

Видео рецепт