Морковный салат с лимонно-имбирно-медовой заправкой

Ингредиенты

• 2 крупные моркови
• 3 см корня имбиря
• 0,5 лимона

• 1 ст л мёда
• соль
• 3 ст л оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь очистить и натереть на тёрке для корейской моркови.

Имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке.

Перемешать морковь с имбирём.

Смешать мёд, соль, растительное масло и сок половинки лимона.

Этой заправкой заправить салат, перемешать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень простой, быстрый в приготовлении и полезный салатик. Я готовила традиционно морковь с чесноком и майонезом, морковь со сметаной. Теперь открыла для себя имбирь. Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями