Новогодний «Цезарь» с куриным филе, рецепт с фото и видео

Ингредиенты:

• куриное филе 400 г
• помидоры 200 г
• сыр 100 г
• яйца вареные 5-6 шт.
• масло оливковое 2 ст.л.
• чеснок 2 зубчика
• горчица 2 ч.л.
• специи

для заправки:

• яйца 2 шт.
• лимонный сок 3 ст.л.
• горчица
• масло оливковое

Приготовление:

1 час

• Куриное филе смазать пропущенным через пресс чесноком, горчицей и любыми специями для птицы.
• Жарить на оливковом масле.
• Натереть сыр.
• Нарезать кусочками помидоры, отваренные куриные яйца.
• Для приготовления соуса перемешать сырое яйцо с соком лимона, горчицей, оливковым маслом.
• Ингредиенты соединить, полить заправкой.

Совет

Массу можно выложить на листья зеленого салата, посыпать сухариками.