Летом мы готовим как можно чаще простые, полезные и вкусные салаты из свежих овощей. Они хороши просто с кусочком хлеба, тостом, гренками или в качестве гарнира. Делюсь рецептом любимого салата!
Описание приготовления:
Салат с капустой, огурцами, помидорами и зеленью – ароматный, хрустящий, полезный и очень вкусный. Он отлично подойдет в пост, а также вегетарианцам. Приготовить его можно в считанные минуты. А заправить любым растительным маслом по вкусу. Уксус придает салату небольшую кислинку, которую можно откорректировать небольшим количеством сахара.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 150 Грамм
- Помидор — 1-2 Штук
- Огурец — 1-2 Штук
- Лук зеленый — 20 Грамм
- Петрушка — 20 Грамм
- Соль — По вкусу
- Растительное масло — 30 Миллилитров
- Уксус 9% — 1 Ст. ложка
Количество порций: 3
Как приготовить “Овощной салат с капустой, помидорами, огурцами и зеленью”
Приготовьте ингредиенты для салата.
Молодую белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой и немного помните руками. Выложите в салатник.
Огурец помойте и нарежьте тонкими пластинками. Добавьте в салат.
Помидоры помойте и нарежьте произвольно.
Зеленый лук помойте и мелко нарежьте. Выложите в салат.
Петрушку или укроп помойте и мелко нарежьте. Также выложите в салатник.
Заправьте салат растительным маслом и уксусом.
Посолите по вкусу.
Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат с капустой, помидорами и огурцами готов. Можно подавать к столу.
