Ингредиенты
- 200 гр. – капуста
- 1 шт. – огурец
- 1 шт. – помидор
- 0,5 шт. – перец сладкий
- 0,5 шт. – красный лук
- 1 ч.л. – горчица
- 1 ст.л. – уксус (9%) – у меня винный 6%
- 0,5 ч.л. – сахар
- 2,5 ст.л. – растительное масло
- соль, специи .
Пошаговый рецепт приготовления
Сразу скажу, вся изюминка в заправке.
Капусту нашинковать очень тонко (я через специальную терку).
Добавать соль, специи (у меня перец), помять руками.
Уксус перемешать с сахаром и добавить к капусте, перемешать. Оставить на 10 минут.
Огурцы, помидоры, перец нарезать тонкой соломкой. Лук полукольцами тонкими.
Для заправки смешать растительное масло и горчицу (я в блендере чуть взбила).
Заправить овощи.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Что сказать. Просто и вкусно. Свеженький. У меня горчица зерновая была, но, думаю с обычной будет еще лучше. Во время Поста (и не только), думаю, кому-нибудь пригодится.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник:www.koolinar.ru
