Салат из капусты и огурцов с добавлением икры минтая

Ингредиенты

• капуста – 200 гр.
• огурец – 2 шт. (один крупный)
• лук зеленый – 20 гр.
• укроп/петрушка – 8 гр. (на выбор)

• соль
• сок лимона/лайма – 1 ст.л.
• масло растительное – 1-2 ст.л.
• икра минтая – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту нарезать тонкой соломкой.

Слегка примять.

Свежий огурец нарежьте тонкой соломкой и добавьте в салатник.

Мелко нашинковать зелень.

Добавить в салат сок лимона и пару ложек растительного масла без запаха.

Добавить пару ложек икры минтая.

Перемешать.

Попробовать на соль и при необходимости досолить.

Салат из капусты с икрой минтая готов.

Подавайте салат сразу же, чтобы капуста не пустила сок.

Приятного аппетита!

Видео рецепт