Салат из капусты со шпинатом

Ингредиенты

• капуста белокочанная – 250-300 гр.
• перец болгарский – 1 шт.
• шпинат – 1/2 пучка
• щавель – 20 гр.
• лук репчатый – 1 шт.
• зелень – 20 гр.
• растительное масло – 50 мл.
• специи, соль

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту тоненько порезать.

Посолить и слегка примять.

Шпинат также тоненько порезать.

Если есть свежий щавель рекомендую порезать несколько листиков.

Репчатый лук порезать полукольцами, сладкий перец – тоненькой соломкой.

По желанию можно добавить немного зелени укропа и петрушки.

Всё сложить в глубокую тарелку, поперчить и слегка посолить.

Заправить растительным маслом и хорошо перемешать.

Видео рецепт