Салат из картофеля с грибами

Салат из картофеля с грибами

Ингредиенты

  • картофель – 3 шт.
  • лук – 1/2 шт.
  • маринованные огурцы – 2 шт.
  • маринованные шампиньоны – 200 гр.
  • соль по желанию
  • растительное масло (не рафинированного) – 2 ст.л.
  • укроп – ½ пучка
  • клюква для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

1. Отвариваем картофель в мундире до готовности, остужаем, очищаем.

2. Кубиком нарезаем картофель и маринованные огурцы. Мелким кубиком нарезаем лук.

Маринованные шампиньоны нарезаем на 2-4 части в зависимости от размера.

3. Отправляем все в миску. Добавляем растительное масло и измельченную зелень. По желанию солим. Перемешиваем.

Еще вкусняшка  Китайский теплый салат с лососем

4. Подаем к столу. Украшаем клюквой. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного и простого салата на каждый день – Вкуснятина из картошки! Просто, дешево и полезно! Легкий салат из картофеля с маринованными огурцами. Салат из картошки с маринованными шампиньонами готовится быстро, а получается вкусным, сочным и полезным. Отличный вариант – постный салат на каждый день. 

Добавить комментарий

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.