Салат из корня сельдерея

0
()

Фото к рецепту: Салат из корня сельдерея

Ингредиенты

  • 1 маленький сельдерей
  • 1 яблоко
  • 1 морковь
  • 1 свежий огурец
  • листья салата латук
  • сок лимона
  • для заправки:
  • 50 гр. мягкого сыра
  • 2 ст.л. натурального йогурта
  • 1-2 ст.л. сливок
  • 1 ст.л. лимоного сока
  • соль
  • перец черный молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить клубень сельдерея от грубой кожуры. Тонко нарезать соломкой. Сложить сельдерей в миску и залить кипятком на 30 сек., воду слить и залить сельдерей ледяной водой с соком лимона, оставить на 10 мин. Затем откинуть сельдерей на друшлаг и обсушить.

Яблоки разрезать на части, удалить сердцевину, мякоть нарезать тонкими дольками.

Еще вкусняшка
Салат "Мимоза" с консервой и рисом

Морковь натереть на терке.

Огурец нарезать соломкой.

Миску выложить листьями салата, сложить сельдерей с яблоками, добавить морковь и огурец, полить заправкой, перемешать.

Для заправки: сыр протереть через сито и смешать с йогуртом, сливками и лимоным соком до состояния пасты. Добавить соль и перец.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.