Содержание
Великолепный салат из персиков, помидоров и сыра буррата позволит вам насладиться бесподобным сочетанием спелых овощей и фруктов. Если помидоры в вашей теплице уже созрели, то непременно приготовьте из них этот салат!
Ингредиенты
- Бальзамический уксус 1/3 ст.
- Помидоры (крупные) 2 шт.
- Персик (крупные) 2 шт.
- Сыр (буррата) 150-170 гр
- Базилик свежий (нарезанный) 3 ст.л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Салат из персиков, помидоров и сыра буррата
-
подготавливаем ингредиенты
Сперва приготовьте заправку, для этого вылейте бальзамический уксус в маленькую кастрюльку и на среднем огне доведите до кипения. Прокипятите, периодически помешивая, в течение 15 минут, пока количество уксуса не уменьшится почти вдове. Снимите с огня и дайте остыть. В то же время нарежьте персики и помидоры крупными кусочками. Аккуратно нарежьте сыр (хороший сыр будет сочиться сливками, постарайтесь сохранить их).
-
смешиваем салат из персиков, помидоров и сыра буррата
На большое плоское блюдо выложите смешанные кусочки помидор и персиков. Сверху уложите ломтики сыра и посыпьте базиликом. Полейте заправкой из бальзамического уксуса и тут же подавайте!
-
подаем салат из персиков, помидоров и сыра буррата
Салат из персиков, помидоров и сыра буррата станет украшением вечеринки или легким и вкусным ужином. Готовьте его при любом удобном случае, пока у вас есть возможность наслаждаться свежими помидорами и персиками. Приятного аппетита!