Ингредиенты
- капуста белокочанная или пекинская – 400 гр.
- свежие огурцы – 2 шт. (200 гр. )
- консервированный зеленый горошек – 1 бан. (420 гр. )
- сладкий синий крымский лук – 1 шт.
- красный болгарский перец – 100 гр.
- заправка:
- горчица готовая – 1 ст.л.
- растительное масло – 4 ст.л.
- сахар – 1 ст.л.
- лимонный сок – 1 ст.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
1. Мелко шинкуем капусту (можно использовать белокочанную, а можно заменить на пекинскую).
2. Измельчаем синий лук, огурцы и красный перец (перец лучше использовать яркого цвета).
3. Смешиваем все подготовленные ингредиенты, добавляем консервированный горошек и перемешиваем.
4. Для заправки: смешиваем горчицу, соль, сахар, лимонный сок и растительное масло (лучше использовать венчик).
5. Заправляем салат и можно сразу подавать.
Всем добра, будьте здоровы!
Видео рецепт
Источник:www.koolinar.ru
