Салат “Лаззат”

Салат

Необыкновенно вкусный салат из самого простого набора зелени и овощей. Особенно настоятельно рекомендую его попробовать любителям баклажанов. Отличное блюдо для вегетарианцев и постящихся.

Описание приготовления:

Если вы любите кинзу, то можете смело добавлять её в салат, она здесь будет вполне уместна. Помидоры выбирайте сочные и вкусные. Рассказываю, как приготовить салат "Лаззат".

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Помидор
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Баклажаны  — 1-2 Штук
  • Помидоры  — 3-5 Штук
  • Петрушка  — 1 Пучок (небольшой)
  • Крахмал кукурузный  — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 3-4 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Перец свежемолотый  — По вкусу
  • Кунжут  — По вкусу
Еще вкусняшка
Капуста однодневка

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Салат "Лаззат"”

Салат Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и зелень тщательно помойте и обсушите. Салат Баклажан помойте, отрежьте "хвостик" и нарежьте кубиками, но не мелко. Добавьте крахмал и перемешайте. Салат В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте баклажаны до румяности. Важно не упустить момент, когда они будут готовы, но не начнут "расползаться". Затем выложите на бумажное полотенце и остудите. Салат Помидоры нарежьте средними кусочками, добавьте баклажаны и рубленую зелень. Салат Аккуратно перемешайте, при желании добавьте немного кунжутного масла. Посолите и поперчите по вкусу. Перед подачей посыпьте кунжутом. Салат Приятного аппетита!

Подождите...

Добавить комментарий

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.