Салат «Новогодняя свинка» с рыбными консервами, рецепт с фото и видео

Ингредиенты:

• консервы рыбные в масле 1 банка
• коржи вафельные 1 упаковка
• майонез 500 г
• сыр 200 г
• яйца 6 шт.
• огурцы маринованные 2 шт.
• морковь 2 шт.
• сыр плавленый 2 шт.
• чеснок 3 зубчика
• сметана 4 ст.л.
• маслины

Приготовление:

• Приготовить соус из равных частей майонеза и сметаны.
• Отварить морковь и куриные яйца, очистить.
• Натереть плавленый сыр, чеснок, яйца.
• Приготовить смеси для прослойки коржей: мелко нарезанные маринованные огурцы с рыбными консервами в масле, плавленый сыр с яйцами и чесноком и тертая морковь с твердым сыром и майонезом.
• Выложить салат слоями: корж, сметанный соус, огуречная смесь, второй корж, соус, чесночная масса, третий корж, соус, морковная прослойка. Сверху – корж, слои повторить.
• Готовый торт-салат смазать майонезом, посыпать тертым желтком середину, белком – края. Украсить блюдо ломтиками отваренной моркови, вместо глаз – маслины.

Совет

По желанию закусочный торт можно посыпать тертым твердым сыром. Для блюда подойдут консервы из тунца.