Делюсь рецептом простого салата из дайкона и моркови. Он получается сочным, свежим и очень вкусным. Заправка из лимонного сока добавляет пикантной кислинки и смягчает вкус дайкона.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с дайконом и морковью. По желанию лимонный сок можно заменить на свежевыжатый апельсиновый.
Ингредиенты:
- Дайкон — 1 Штука
- Морковь — 1-2 Штук
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Лук зелёный — По вкусу
- Укроп — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Лимон — 1/2 Штуки
- Оливковое масло — 1-2 Ст. ложек
Количество порций: 1-2
Как приготовить “Салат с дайконом и морковью”
Подготовьте все ингредиенты.
Морковь и дайкон натрите на терке, затем переложите в отдельную миску. Добавьте соль, чтобы овощи дали сок.
Чеснок натрите на мелкой тёрке, лук и укроп мелко порубите. Добавьте в миску.
Из лимона выжмите сок, заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом. Хорошо перемешайте и оставьте салат настояться минимум на 30 минут.
Салат с дайконом и морковью готов, приятного аппетита!
