Салат с капустой и дайконом

Салат с капустой и дайконом

Очень быстрый и легкий салат, как в приготовлении, так и по составу. Но это нисколько не приуменьшает его отличный вкус. Ведь в нем молодая капуста, дайкон, хрустящая морковка и свежесть огурца.

Описание приготовления:

Для салата лучше всего брать молодую белокочанную капусту с нежными листочками. Если капуста уже хорошо сформировалась, рекомендую сначала помять ее отдельно до мягкости, и только потом добавлять в миску с салатом. Дайкон очень похож на обычную редиску или зеленую редьку, поэтому смело можно заменить. Моркови и огурца можно добавить больше.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Дайкон
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Морковь  — 1 Штука
  • Капуста белокочанная  — 250 Грамм
  • Дайкон  — 200 Грамм
  • Огурец  — 100 Грамм
  • Лук зеленый  — 50 Грамм
  • Петрушка  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
Еще вкусняшка  Вкусный овощной салат «Фигаро»

Количество порций: 5

Как приготовить “Салат с капустой и дайконом”

Салат с капустой и дайконом Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с капустой и дайконом. Овощи и зелень вымойте и обсушите. Салат с капустой и дайконом Дайкон почистите от кожуры и порежьте тонкой соломкой, выложите в миску. Салат с капустой и дайконом Морковь почистите, порежьте тонкой соломкой и добавьте в миску с дайконом. Салат с капустой и дайконом У капусты отрежьте кочерыжку и тонко нашинкуйте. Выложите ее в миску с овощами. Салат с капустой и дайконом Овощи посолите, перемешайте и немного помните, чтобы они пустили сок и стали мягче. Салат с капустой и дайконом Огурец порежьте соломкой и выложите в миску с овощами, перемешайте. Салат с капустой и дайконом Петрушку и зеленый лук порежьте, выложите в миску с овощами и перемешайте. Салат с капустой и дайконом В миску с салатом влейте растительное масло и перемешайте. Разложите по тарелкам и подавайте к столу. Салат с капустой и дайконом Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.