Делюсь рецептом салата с манго, рукколой и помидорами черри. Это легкий овощной салат, который можно подавать перед основным блюдом.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с манго и рукколой. Манго выбирайте спелый и мягкий, идеально подойдет тайский манго. Дополнительно в салат можно добавить несколько шариков моцареллы. Сочетание терпкой пряной рукколы и сладкого сочного манго придает салату особый, изысканный вкус. Получается очень вкусно!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Манго / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Руккола — 80 Грамм
- Манго — 1/2 Штуки
- Помидоры черри — 5-6 Штук
- Оливковое масло — 1-2 Ст. ложек
- Бальзамический уксус — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Черный перец молотый — По вкусу
Количество порций: 1
Как приготовить “Салат с манго и рукколой”
Подготовьте все ингредиенты. 
Рукколу промойте, обсушите. 
Томаты черри помойте, разрежьте пополам. 
Манго помойте, очистите от кожуры, нарежьте квадратиками. 
Соедините рукколу, томаты и манго. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Аккуратно перемешайте. 
Перед подачей полейте салат бальзамическим уксусом. Салат с манго и рукколой готов, приятного вам аппетита!
