Шикарный салат из баклажанов. удивите всех загадочным вкусом салата!

Ингредиенты

• баклажан – 3 шт.
• яйцо – 3 шт.
• лук – 2 шт.
• майонез – 3 ст.л.
• соль
• перец

• маринад для лука:
• сахар – 1 ч.л.
• соль – 0,5 ч.л.
• уксус 9% – 3 ст.л.
• вода – 80 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Салат из баклажанов. Все кто его пробует впервые не угадывают основной ингредиент. Баклажаны в этом салатике по вкусу очень напоминают грибы. Он очень нежный, необычайно вкусный и интересный, даже дети уплетают его за обе щеки! Готовится совсем просто!

Баклажаны нарезаем брусочками и обжариваем.

Лук замаринуем.

Смешиваем баклажаны, лук, яйцо нарезанное соломкой. Заправляем майонезом.

Процесс приготовления в подробностях и деталях Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями